科学・技術

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近畿大学と井村屋、小豆煮汁が骨粗鬆症の予防・改善に役立つことを発見

近畿大学と井村屋、小豆煮汁が骨粗鬆症の予防・改善に役立つことを発見

近畿大学農学部講師の伊藤智広氏と井村屋グループの事業会社である井村屋開発部は、これまで進めてきた共同研究の中で、細胞レベルにおいて小豆煮汁中の成分が骨粗鬆症の予防・改善に役立つことを世界で初めて発見した。 ヒトの骨には、 […]