平成3年8月　東京大学工学部・教務職員，平成6年9月　ドイツ，マックスプランク量子光学研究所・客員研究員，平成11年4月　東京大学工学部附属総合試験所　協調工学部門・助教授，平成17年4月　東京大学大学院工学系研究科　物理工学専攻・助教授，平成22年5月　東京大学大学院工学系研究科　物理工学専攻・教授，平成23年4月　理化学研究所　香取量子計測研究室・招聘主任研究員，現在に至る。朝日賞，紫綬褒章，日本学士院賞など受賞。

時間のものさしとしては現在，セシウム原子時計が採用されている。この時計はイギリスで発明されたものだが，これよりもさらに高精度な時計が日本で生まれた。

光格子時計だ。その開発は東京大学・香取秀俊教授によってもたらされた。これによって秒の再定義が現実的になってきている。

香取教授ら研究グループは2018年11月，光格子時計をスカイツリーに持ち込み，重力による時間の進み方を見る実験を行なった。これは相対性理論の検証につながる。香取教授は，実用化を見据えた応用研究を進めている。