幻のトリコロール

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子供の頃,僕はトリコロールと言うのは,なにやら素敵な西洋菓子の名前だとばかり思っていた。一体どんなロール菓子なのか,ずっと気にかかっていた。カステラ生地でたっぷりの生クリームを巻いた豪華なロールケーキだろうか。それとも,さっくりとしたパイ生地ロールの真ん中に生クリームがどっしりと注入された食べ応えがあるものだろうか。

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