太平燕 ─春雨はなぜ透明なのか─

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 初めての熊本は,あわただしい日帰り出張の旅だった。事前に現地に住む知人からメールでお勧めの食べ物をいくつか教えてもらっていて,その中に「太平燕」という食べ物の名前があった。なにやら目出たそうでもあり,そして謎めいているその名前に少し興味はわいたのだけれども,熊本ラーメンや馬刺などの魅力に押され,ミーハーな僕の中では「太平燕」の優先順位は少し下の方だった。

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